Wir suchen:
Wir sind ein diakonisches Unternehmen zur Förderung der beruflichen und sozialen Teilhabe von Menschen mit Beeinträchtigungen und bieten zudem vielfältige Angebote für Kinder, Jugendliche und Familien im Landkreis Wesermarsch.
Für den Fachbereich
Bildung und Arbeit suchen wir für unsere Zentralküche an unserem Hauptstandort am Helgoländer Damm in Nordenham zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine
Küchenleitung (m/w/d)
38,5 Wochenstunden (Vollzeit)
unbefristet.
Zu den Kunden unserer EU-zertifizierten Zentralküche gehören Kindergärten, Schulen, Betriebe sowie Gäste unseres Mittagstisches in unserer Kantine, die wir täglich mit qualitativ hochwertigen Mittagsmenüs versorgen. Ergänzt wird unser gastronomisches Angebot durch unseren Cateringservice.
Ihr zukünftiger Aufgabenbereich
- Planung, Steuerung und Überwachung der täglichen Arbeitsabläufe
- Leitung eines motivierten Teams aus Fachkräften und Mitarbeitenden mit Beeinträchtigung
- Ansprechpartner*in für Kunden, Gäste, Lieferanten und Überwachungsbehörden
- Erstellung von Menüplänen
- Planung des Wareneinkaufs und des Wareneinsatzes
- Durchführung von Inventuren und Erstellung von Abschlüssen
- Unterstützung der Mitarbeitenden im operativen Tagesgeschäft und bei Cateringaufträgen
- Kontrolle und Dokumentation der Hygiene- und HACCP-Standards
Sie bringen mit
- eine abgeschlossene Ausbildung als Küchenmeister/-in oder eine vergleichbare Qualifikation
- mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie (wünschenswert)
- die Bereitschaft und Freude an der Zusammenarbeit mit Menschen mit Beeinträchtigungen
- ein betriebswirtschaftliches Grundverständnis und Weitblick in der wirtschaftlichen Führung eines Küchenbetriebes (Kundenpflege und -gewinnung)
- Kommunikationsstärke, Flexibilität und Dienstleistungsorientierung
- Durchsetzungsfähigkeit, Eigeninitiative und Mut zu Entscheidungen
- Besitz eines Führerscheins der Klasse B
Wir bieten Ihnen
- ein außergewöhnliches und spannendes Aufgabenfeld in einer Zentralküche mit Menschen mit Beeinträchtigungen (Stichwort „Inklusion“)
- eine intensive Einarbeitung durch den bisherigen Stelleninhaber
- Unterstützung durch ein multiprofessionelles Team
- viel Freiraum für Kreativität sowie Gestaltungsspielraum innerhalb Ihres Verantwortungsbereiches
- einen zuverlässigen und zukunftsorientierten Arbeitsplatzveine attraktive Vergütung nach dem Tarifvertrag Diakonie Niedersachsen (TV DN)
- eine betriebliche Altersversorgung bei der Evangelischen Zusatzversorgungskasse Darmstadt
- geregelte Arbeitszeiten (38,5 Wochenstunden) in einer 5-Tage-Woche
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an:
bewerbung@sozialwerk-wesermarsch.de
Falls Sie Ihre Bewerbung auf dem Postweg versenden möchten, verwenden Sie bitte die folgende Adresse:
CVJM-Sozialwerk Wesermarsch e.V.
– Personalabteilung –
Helgoländer Damm 1
26954 Nordenham
Das CVJM-Sozialwerk Wesermarsch e.V. ist eine anerkannte Einsatzstelle für den Bundesfreiwilligendienst und für das Freiwillige Soziale Jahr.